『イカの一夜干し作るぞー！』 と 家人が下ごしらえしたまま 冷蔵庫に放置していました。 どうも 干す機会を逸したようなので 夕飯のおかずにさせて頂きました。 刻んだニンニクをごま油で炒めて香りを引き出し イカ投入。 火が通ったらいったん 別の器に移…