今年もやってきました、梅の季節。 毎年 梅酒は漬ける。 そして今年 南高梅の4Lサイズが(超ビッグ!) 近所のスーパーに入荷。 せっかくなんで 梅干しに初挑戦しました。 まずは追熟。 その後洗って、ヘタをとり キッチンペーパーで一つ一つ 丁寧に拭き、 …
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