陣中見舞いを受け付けているから ではありませんが
またまた友人からの差し入れを戴きました。
彼女から 何度か送ってもらって
我が家で大絶賛した 『室蘭やきとり』！
これが本当に美味しいんです。
室蘭のやきとりは やきとりといっても鶏ではなく『豚精』
子供の頃食べる母の手作りの焼き鳥は
豚肉にタマネギが刺さっておりました。
それをこんなかたちで手軽に食べられるとは！
お店で炭火を使いじっくり焼き上げ 甘辛のタレに付け
冷凍せず即日発送するので
味わいが損なわれず、ジューシーな旨味そのまま
我が家の食卓に乗る訳です。
北海道産の豚精肉+タマネギ+洋がらし+甘辛タレ
この組み合わせ 絶妙です。
今回は鳥辰本店のを送って頂きましたが
他にもやきとりの一平も宅配をしているようです。
鳥辰本店
http://www3.plala.or.jp/toritatuhonntenn/index.html
やきとりの一平
http://www.e-ippei.com/index.html
何の変哲も無い今日が
ビールに喉をならす 特別な１日になりましました。
本当にご馳走さまでした。
