『イカの一夜干し作るぞー!』
と 家人が下ごしらえしたまま 冷蔵庫に放置していました。
どうも 干す機会を逸したようなので
夕飯のおかずにさせて頂きました。
刻んだニンニクをごま油で炒めて香りを引き出し
イカ投入。
火が通ったらいったん 別の器に移す。
小松菜をさっと炒めたら イカとあわせて
醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。
『イカの一夜干し作るぞー!』
と 家人が下ごしらえしたまま 冷蔵庫に放置していました。
どうも 干す機会を逸したようなので
夕飯のおかずにさせて頂きました。
刻んだニンニクをごま油で炒めて香りを引き出し
イカ投入。
火が通ったらいったん 別の器に移す。
小松菜をさっと炒めたら イカとあわせて
醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。