美豆兎の備忘録

日常と制作風景。陶芸と登山と猫。好きなものとこと。

2016-01-26から1日間の記事一覧

濃厚ジンジャーシロップ。

水を使わない ジンジャーシロップの作り方。 <材料> ショウガ 300g(1ミリほどにスライス) きび砂糖 300g レモン 1個 (しぼっておく) ベイリーフ 1枚 シナモン 1本 黒こしょう粒 6粒 (つぶしておきます) カルダモンホール 3粒(中身だけ取り出します…