美豆兎の備忘録

日常と制作風景。陶芸と登山と猫。好きなものとこと。

トマトチーズ重ね。

超簡単。

1cmほどに薄切りにしたトマトに

スライスチーズ又はピザ用チーズを挟んで

トマト チーズ と段々にする。

上からピザ用チーズをのせ

あとはグラタンの要領でオーブンへ。

出来上がりにブラックペッパーを振って

熱々を食べると

トマトが甘くてチーズがトロトロで。

お好みで塩振ったり、オリーブオイルをかけて。