2015-12-25 STAUBで無水肉じゃがの作り方。 台所 STAUBで無水の簡単肉じゃが。 皮をむいて切ったジャガイモと人参と（玉ねぎの代わりに）長ネギ 豚肉を入れて、お砂糖、料理酒、醤油をかけ、蓋をして弱火。 しばらくすると野菜から水分が出てくるので、15分くらいしたときに 一度、具材をひっくり返して、まんべんなく火が通るように。 さらに15~25分で出来上がり。 奥はカボチャやごぼうなど根菜類を煮て、お味噌汁。 JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ
