美豆兎の備忘録

自宅工房でカバンを制作しながら、ベランダ猫の世話やカメラ、ヨガや彫刻、サムタイムキャンプのお呑気ブログです。

2011-12-11から1日間の記事一覧

STAUB(ストウブ)で玄米炊き込みと鶏団子鍋。

----玄米炊き込みご飯の作り方---- 玄米を1~2時間 水に浸す。 炊き込みご飯の具として最適と思われる材料を 適当に5目(5種類)以上になるよう 冷蔵庫の残り物を集めます。 我家にあったのは ・サツマイモ ・鶏肉 ・干し椎茸 ・人参 ・しめじ ・ひじき スト…

トマトチーズ重ね。

超簡単。 1cmほどに薄切りにしたトマトに スライスチーズ又はピザ用チーズを挟んで トマト チーズ と段々にする。 上からピザ用チーズをのせ あとはグラタンの要領でオーブンへ。 出来上がりにブラックペッパーを振って 熱々を食べると トマトが甘くてチーズ…

骨董のお皿。

骨董市で購入したお皿と中鉢。