年越しそばの具。 左はきんぴらごぼう。 茶碗蒸し。何気に手が一番かかります。 今年の大晦日のお料理はこんな感じで終了。 なんとか6時間と少々で作りきりました。 明日は何にも作らないぞ っと。

煮物はうま煮。 材料は タケノコ、ゴボウ、こんにゃく、干し椎茸、レンコン、ニンジン、 ナルト、里芋、鶏もも肉、油揚げ。 アク抜きの必要なものは それぞれさっと煮てアク抜きをします。 煮崩れしない順に鍋に入れて お水少しと砂糖、みりん、酒で味付け。…

北海道ではお正月より大晦日が盛り上がるので 道産子である我が家は 北海道式。 大掃除は家人にお任せして 私は料理に専念。 去年は8時間かかりましたが 今年はもう少し楽して 短時間で済ます意気込み。 まずは豚肩ロースの塊肉1kgを 半分はトマトソース煮、…

美豆兎のお猪口針山はこちら

最近 バッグとは関係の無いブログネタばかりで すいません。 興味のある方向に どんどん進んでしまう自分がおります。 今日はクリスマス。 家人が出張中なので 手の込んだ料理は作らないで 「サラッとやろう」 の意気込みです。 時間が掛からず 簡単で美味し…

友人のバッグ作家 SUUTTOさんが 明日17日 世田谷区奥沢のレモンバームにて 1日限定セレクトショップにて展示販売を行います。 何と！イベントやりま～す♪ 他にも 日本未発表のフィンランドの雑貨や、オーストラリアで人気のニームリッチなど、 興味深いアイ…

お友達のバッグ作家 Beniさんのショップをのぞいたら きゃあー[:ときめき:] 素敵なポーチを見つけてしまった。 私の大好きな このファンキーさ加減。 大人の遊び心っていうやつです。 一目で『これ好き！』と購入を決めてしまいました。 買い物とは出会いで…

あまり賢くない受験生を持つ母は 今月、特にクリスマス前後は超多忙。 というか 今年はクリスマスなんかどうでもいい。 息子の進路で頭がいっぱい。 だからこそこんな時は 気晴らしにママ友たちと 楽しく語らいながら革のコバ磨き。 （以前、コバ磨きに来て…

玄米の焼きおにぎりとキムチと牡蠣のオイル漬け。

来年の干支、辰のお飾りの代わりに 龍文クッション。 お尻に敷いても大丈夫かしら。

近所で主婦に人気が高い 評判のイタリアンレストランがある。 以前食べたパスタやリゾットは大変美味しかった。 そして先日 限定10食の煮込みハンバーグを注文したが ソースの味が残念な事に 私の好みじゃ無かったのです。（←エラそうですいません。） いつ…

----玄米炊き込みご飯の作り方---- 玄米を1～2時間 水に浸す。 炊き込みご飯の具として最適と思われる材料を 適当に5目（5種類）以上になるよう 冷蔵庫の残り物を集めます。 我家にあったのは ・サツマイモ ・鶏肉 ・干し椎茸 ・人参 ・しめじ ・ひじき スト…

超簡単。 1cmほどに薄切りにしたトマトに スライスチーズ又はピザ用チーズを挟んで トマト チーズ と段々にする。 上からピザ用チーズをのせ あとはグラタンの要領でオーブンへ。 出来上がりにブラックペッパーを振って 熱々を食べると トマトが甘くてチーズ…

骨董市で購入したお皿と中鉢。

小柄で可愛らしい外見と 口を閉じて話すクセのある はにかみやで内気な少女のようでありながら 新宿2丁目を拠点に あの気難しいゲイ達のポートレートを 芸術の域にまで高めた 凄腕の写真家 そして芸術家。 北海道の匂いがする話題や いま巷を騒がせているニ…

やっぱりドキドキするわ～ アリーナの骨董市は。 1日目の朝11時スタート時の興奮がたまりません。 目当ての品物を探す猪突猛進型の人から 安くて珍しくて何かいいものゲットするぜ～と 一山ナンボを脇目振らずで物色するセール品群がり型 そして 骨董慣れさ…

じゃ～ん！ Dr.Doodsのセールで買ったストウブが 今日届きました。 今回購入したのは オーバル グレーの15cm ラウンド オーベルジン（ナス色）の18cm。 ナス色は黒っぽく見えますが 濃い紫色です。 他にも ラウンド マット黒 20cmと ラウンド マット黒 24cm …

本日は 妹のお誕生日プレゼントを買いに 合羽橋へ。 妹撮影の店主。 店主がもっぱら推薦のSTAUBの鍋 現在Dr.Goods会員は 会員割引10%の特典あり。 しかもSTAUBは通常30%オフなので 40%近い割引が受けられます（12/10まで） でも妹は ティーポットを選んでし…

芯地のお店遊布楽布（ゆうらぶ）。 とにかく豊富な品揃えなので 大抵こちらでまとめ買いしています。 たまたま気に入った金襴布を注文しましたら ご立派なサンプルが同梱されてきました。 気持ちがかなりアップしました。 こういうサービスって 嬉しいです。…

いつもお世話になっている Hさんご家族をお招きして サツマイモとリンゴのクランブルを 堪能して頂く。 （先日の『ストウブ お料理教室体験。』で作った料理です。） いや～習ってよかった。 でも現代っ子達は クランブルよりアイスクリームをお替わりしてい…

画材を一式入れたり、作った作品を持ち運んだり 仕事道具をザックリ入れる スタイリッシュでハンサムな 超ビッグサイズのトートバッグです。 帆布8号で作っているので とても丈夫。 たくさん入れても 型くずれしない だけど 置いた時にクタッとした味わいの…

朝 自宅から駅へのウォーキング中に 50円を拾う。 警察に届けるのも小額で面倒だし 帰り道は氷川神社にこのお金をお賽銭してから 大宮公園を通って自宅へ帰る予定。。 でしたが 大宮公園内にて道に迷う。 我家へ向かう出口が全て閉ざされているようだった。 …

店主的に ・さっぱりしょう油味。 ・多分、豆腐は1丁投入。 ・とろりとした餡は意外にもたれない。 ・ごま油が食欲をそそる。 ・ネギとワカメはなにげに健康的。 ・これで500yenは マジ安！。 なので リピ決定。（って実は2度目の来店） 道路向かいには 広い…

今日は親睦会＆納品日。 家を出るギリギリまで作業しておりました。 納品はいつも緊張してしまいます。 半纏ショルダーをオーダーくださった ゆう画廊のSさまは ご覧になって本当に喜んでくださり 心からホッといたしました。 ありがとうございました。 帆布…

ストウブという鍋を使ってはるひさんが主催する お料理教室が恵比寿でありました。 せっかくストウブを買ったのに この鍋の良さを引き出したい！ と思って挑んだ初めてのお料理教室体験。 本日のメニューは ・ロールチキンのストウブロースト ・帆立と冬野菜…

この半纏布を使ってショルダーを作りました。 昨日のショルダーの持ち手が気に入らない私は 朝の開店と同時に浦和のユザワヤに入り 目当ての布が無かったのでそごうのクラフトショップへ。 大急ぎで帰ってきてから 夜中まで縫い続ける。 だって明日は楽しみ…

お題は何とも優雅だが 妹いわく 『例えるなら 女工で搾取で野麦峠のようだ」 先日の銀座ゆう画廊での展示のおかげで バッグのオーダーに繋がり なのに土曜の納品に間に合わなさそうで焦る（汗 せっぱ詰まってきて店主。 火曜は妹、水曜は友人に助っ人を頼み …

オーダーバッグの中布を買いに日暮里へ。 木綿の風合いのよい生地に出会え ホッとしてランチへ。 日暮里に来ると必ず立ち寄る 馬賊。 こちらの担々麺 麺がもちもちしていて 本当に美味しいです。 いつもの「辛め」で注文。

ストウブで水炊き。 野菜たっぷり、コラーゲンもしっかり。