以前お世話になったギャラリーボビンさんで恒例のカフェイベントに土曜日行ってまいりました[:ホットコーヒー:]
アンティークな石油ストーブに程よく温められた店内では
スパイスとミルクとナッツの香りが漂い
赤とピンクを基調にした明るい店内は可愛らしいカフェをイメージしており
私の鼻は既にリラックスしてテーブルに[:女:]
こちらで供されたドイツのケーキは
『さぁ いただくわよ』と構えてしまう最近流行の華美なケーキとは全く違い
ナチュラルで素朴な味わいとなんとなくなつかしく そしてホッとさせるような。。。
作った方の愛情のこもった素晴らしく美味しいケーキです。
クリームはコクがあってスポンジも程よい大人の甘さと柔らかさ[:ポッ:]
上にのっているチェリーも シロップで時間をかけて煮詰め
甘すぎずジュシー[:ケーキ:]
こちら一番人気のキルシュトロイゼル
シャッター前に待ちきれずかじってしまいました[:汗:]
シナモンのスパイスとナッツ類の香り漂うヌストルテ。
クルミが香ばしい[:ラブ:]
リンゴのカルバドス入りのミルクティーを一緒に戴きましたが
こちらはスリランカから仕入れられたそうで
コクがあるのにさっぱりとした飲み口。
ほんのりスパイシーでミルクの香りと甘酸っぱいリンゴの香りが
とても新鮮で 美味しく戴きました。
