美豆兎の備忘録

自宅工房でカバンを制作しながら、ベランダ猫の世話やカメラ、ヨガや彫刻、サムタイム骨董のお呑気ブログです。

梅酒。

やっと梅が出回る季節となりました。

近所のスーパーで2Lの梅と蜂蜜、果実酒用リカーを買ってまいりました。

(作り方は今年2月のブログに載せています)

水分を拭き取った梅。

とてもいい香りです。

底に蜂蜜が沈んでいます。

時々振らなくていけません。

酒屋さんで4Lの巨大な梅を1kg注文しているので

こちらは届いてから何で漬けようか(ブランデーや黒糖?)

楽しみです。